老舗料亭の料理長が、和食の作り方を直接教える料理教室。岐阜県大垣市「粋料亭 助六」
老舗料亭の料理長が教える「和食料理」教室
これまでに行なわれた「和食料理」教室
中日文化センター カマスのさばき方
カマスを卸して、刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物などさまざまな料理を作ります。
- 開催日時
- 2015年11月17日(火) 10:00-12:30
- 開催場所
- 大垣中日文化センター 平野学園教室（大垣市清水町65-3）
- 参加費
- 全3回分 10,500円（税抜き）
中日文化センター 秋刀魚のさばき方
秋刀魚を卸して、刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物などさまざまな料理を作ります。
- 開催日時
- 2015年9月15日(火) 10:00-12:30
- 開催場所
- 大垣中日文化センター 平野学園教室（大垣市清水町65-3）
- 参加費
- 全3回分 10,500円（税抜き）
中日文化センター すずきのさばき方
すずきを卸して、刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物などさまざまな料理を作ります。
- 開催日時
- 2015年7月21日(火) 10:00-12:30
- 開催場所
- 大垣中日文化センター 平野学園教室（大垣市清水町65-3）
- 参加費
- 全3回分 10,500円（税抜き）
料亭の味と技。旬の魚のさばき方（秋刀魚）
- 開催日時
- 2015年9月15日
- 開催場所
- 大垣中日文化センター
料亭の味と技。旬の魚のさばき方（すずき）
- 開催日時
- 2015年7月21日
- 開催場所
- 大垣中日文化センター
料亭の味と技。旬の魚のさばき方（鯵）
- 開催日時
- 2015年5月19日
- 開催場所
- 大垣中日文化センター
料亭の味と技。旬の魚のさばき方（鰆）
- 開催日時
- 2015年3月17日
- 開催場所
- 大垣中日文化センター
料亭の味と技。旬の魚のさばき方（鯛）
- 開催日時
- 2015年1月20日
- 開催場所
- 大垣中日文化センター
料亭の味と技。旬の魚のさばき方（鯖）
- 開催日時
- 2014年11月18日
- 開催場所
- 大垣中日文化センター
なりきり名人ファミリークッキング
- 開催日時
- 2013年8月19日
- 開催場所
- 大垣市青年の家
